Svetlana Sheptukha - prva kuharska mojstra Ukrajine

2024 Avtor: Leah Sherlock | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 05:48

Oddaja Master Chef se je začela v Ukrajini leta 2011. Udeležili so se ga ljubiteljski kuharji iz vse države. Svojo spretnost v pripravi gurmanskih jedi so pokazali s tekmovalnim momentom. Zmagovalka prve sezone je bila Svetlana Sheptukha. Tiha in skromna deklica se je v oddaji pokazala kot osebnost, ki se je lahko naučila in nekonfliktna.

Svetlana Sheptukha: biografija

Deklica se je rodila in odraščala v Donecku v rudarski družini. Že od otroštva je rada opazovala, kako kuhata njena mama in babica. Ko je oče odšel v službo, sta ga z mamo nestrpno čakala iz izmene. Poklic rudarja je fizično težak in nevaren. Zato sta vsakič, ko se je vrnil iz službe, v družini zavladal mir in sreča.

Deklica se spominja, da sta z mamo, ko je prišlo do porušitev v rudniku, doživeli strašne ure čakanja in tesnobe. Po končani šoli je Svetlana Sheptukha vstopila na Inštitut za trgovino in ekonomijo. Tam je prejela poklic računovodje in operaterja osebnega računalnika.

Deklica se je zgodaj poročila z rudarjem. Zaposlila se je kot računovodkinja. Kuhanje je postalo njen hobi. Prebrala je veliko literature na to temo in na počitnicah poskušala reproducirati nove recepte v življenju. pogostose ni mogla preizkusiti v kuhanju eksotičnih jedi, ker so bili izdelki, uporabljeni v takšnih receptih, dragi, družina pa je živela skromno.

Sodelovanje na kastingu

Svetlana priznava, da je prijavo za sodelovanje v šovu poslala na skrivaj od vseh. Že dolgo je sanjala o sodelovanju pri snemanju na kanalu STB. Sprva ni verjela, da jo bodo sploh povabili na razgovor. Ko je dekle prejelo klic iz Kijeva, je morala možu in sorodnikom priznati svoj korak.

Svetlana Sheptukha se je strinjala, da gresta z možem v prestolnico, v upanju, da bosta videla mesto. Ni bilo upanja za prehod v naslednji krog kastinga. Toda sodnikom je bila njena jed všeč in šla je naprej.

Potem je deklica šla med dvajset najboljših, povabljena je bila na snemanje v televizijski oddaji. Ko je prišla v Kijev in se nastanila v rekreacijskem centru zunaj mesta, je Sveta ocenila svojo moč zelo nizko v primerjavi z drugimi udeleženci.

Svetlana Sheptukha: "Master Chef"

Pot do zmage je bila zelo težka. Deklici se je bilo težko navaditi na prestolnico in urnik snemanja. Udeleženci tako rekoč niso imeli časa za počitek. Snemanje se je začelo ob 8. uri in končalo po 22. uri.

Ob redkih vikendih je Svetlana spala po pol dneva, preostanek časa pa se je učila novih receptov. Bila je na poti do zmage. Sprva deklica priznava, da ni začela prijateljstva z nikomer. Mislila je, da bo odšla zgodaj v projektu in se ni želela navezovati na ljudi.

Ko je prišla med prvih deset, samozavestdodano. Svetlana se je z Anjo spoprijateljila. Dekleta so se nato uvrstile v finale. Žal Šepetalka priznava, da je njena prijateljica utrpela bolečo izgubo in je prenehala komunicirati z njo.

Teža pot tekmovanja

Prvi kuharski mojster je povedal, da je bilo pri projektu najtežje zdržati moralni »vihar« udeležencev in sodnika. Svetlana je zaradi svoje mirne narave zelo težko normalno dojemala spletke in škandale. Bila je v prvih dvajsetih s sivo miško.

Do konca šova se je deklica spremenila ne le navzven, ampak je tudi okrepila svoj značaj. Prišla je dolgo pot do zmage in je zdaj prepričana, da lahko dela v kuhinji katere koli restavracije z najbolj ekstremnimi pogoji.

Ves ta čas jo je podpiral najbližji - mož Vladimir. Je eden redkih, ki je verjel v njeno moč in je zagotovo vedel, da bo zmaga pripadla njegovi ženi. Tudi sodniki so spoštovali njen talent in željo po učenju česa novega.

Življenje po projektu

Po prejemu naziva "kuharski mojster" se je Svetlana odločila popolnoma spremeniti svoje življenje. Pustila je službo, da bi bila v šovu. Osvojili 500 tisoč UAH. in potovanje na študij v Pariz, preprosto dekle Svetlana Sheptukha. Po projektu je odšla tja, saj je novo leto pričakala doma z možem.

Ta kuharska šola je ena najboljših na svetu. Šepetalec je odšel v Francijo za 3 mesece. Tu je obvladala številne nove recepte in kuharske tehnike. Prejela je ne le novo znanje, ampak tudi zaupanje, da bo naslednjenjeno življenje bo povezano s kuhanjem.

Po prihodu je Svetlana Sheptuha vse poletje živela na Krimu in delala kot kuharica. Tam je obvladala številne recepte za ribje jedi. Deklica je vstopila na univerzo in prejema drugo izobrazbo, ki je povezana s tehničnimi odtenki organizacije restavracijskega poslovanja.

Sčasoma je Svetlana sprejela povabilo Nikolaja Tiščenka (projektni sodnik) in se preselila v svojo restavracijo kot kuhar. Nato je prišel dolgo pričakovani dogodek - leta 2015 je deklica postala mati čudovite deklice Alice. Nekaj mesecev po rojstvu hčerke je Svetlana Sheptukha odšla delati kot kuharica v drugo veliko restavracijo v Kijevu. Po projektu je povprašana kot kuharica v kateri koli restavraciji v državi.

Zdaj uspešno združuje materinstvo in kariero. Deklica in njen mož rada potujeta v različne države. Tam hodi v majhne restavracije in študira tradicionalne jedi. Poleg tega daje prednost ne krajom za turiste, ampak ustanovam, kamor hodi lokalno prebivalstvo.