Dokumentarni film "Sugar": ocene, datum izida, zaplet

2024 Avtor: Leah Sherlock | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 05:48

Katere lastnosti mora imeti dober dokumentarec? Prvič, mora biti objektiven in nepristranski. Drugič, njeni avtorji ne bi smeli zavajati svojih gledalcev in jim dati le resnične informacije. Tretjič, seveda ga je treba kvalitetno uprizoriti in zrežirati, da se zanj zanima čim več ljudi. Dokumentarci, kot je ta, ne prihajajo tako pogosto, kot bi želeli, a Sladkor iz leta 2014 je druga zgodba. O njem bomo govorili v naši publikaciji. Če želite izvedeti o zapletu filma "Sugar", povratnih informacijah gledalcev po ogledu, pa tudi o ljudeh, ki so sodelovali pri njegovem ustvarjanju, vam priporočamo, da ta članek preberete do konca.

Splošne informacije

That Sugar Film je bil premierno prikazan 10. marca 2014. Film je režiral Damon Gano. Dokumentarec je bil posnet v Avstraliji.

Zaplet filma "Sugar"

Po statističnih podatkih velika večina Avstralcev poje 40 čajnih žličk sladkorja na dan. Ne splačamenijo, da jedo veliko sladkarij, peciva in čokolade – skriti sladkor se nahaja v 90 % izdelkov, ki jih lahko kupite v običajnem supermarketu. Damon Gano, režiser dokumentarnega filma "Sugar", se je odločil za eksperiment: en mesec bo sledil prehrani povprečnega državljana Avstralije. Pred poskusom je opravil vse potrebne teste, posvetoval pa se je tudi z zdravniki in strokovnjaki s področja prehrane. Glede na rezultate pregleda je z njegovim zdravjem vse v redu: nima nagnjenosti k sladkorni bolezni, raven sladkorja v njegovem telesu ne presega norme, jetra pa delujejo brez težav.

Rezultati

Damon Gano je med poskusom popolnoma izključil sladkarije iz svoje prehrane in začel jesti klasično »zdravo hrano« – jogurte, žitarice, sadne sokove in že pripravljene omake. Poleg tega ni spremenil običajnega števila zaužitih kalorij. Pred začetkom poskusa je bila njegova prehrana približno 2300 kalorij na dan: 24 % ogljikovih hidratov (sveža zelenjava), 26 % beljakovin (jajca, ribe, meso) in 50 % maščob (oreški, avokado).

Pri izvajanju poskusa je Damona vodilo dejstvo, da se v eno čajno žličko da 4 grame sladkorja. Že med prvim zajtrkom je bil režiser zares šokiran: ena porcija pšeničnih kosmičev, jogurta in kozarec jabolčnega soka iz trgovine vsebuje 20 žličk sladkorja!

V 12 dneh poskusa je Gano pridobil 3,5 kilograma. Pri koncus poskusom se je njegova teža povečala za 10 kilogramov, njegov pas pa za 10 centimetrov. Poleg tega ima Damon, ki prej ni imel zdravstvenih težav, nagnjenost k sladkorni bolezni.

Zakaj je film "Sugar" vreden ogleda?

"Sugar" se v mnogih pogledih razlikuje od standardnih dokumentarcev. Ta projekt je v nekem smislu resničnostni šov, v katerem si glavni junak v realnem času postavi eksperiment. Damon Gano uporablja veliko znanstvenofantastičnih namigov, ki olajšajo branje in so kot nalašč za družinsko gledanje.

"Sugar" ni samo film. Ljudje, ki so sodelovali pri nastajanju projekta, še naprej posvečajo pozornost temi pravilne prehrane, objavljanju zdravih receptov na spletni strani in družbenih omrežjih, intervjujih s nutricionisti in zgodbah ljudi, ki so po ogledu filma spremenili svojo prehrano. Novim člankom in publikacijam sledi na stotine tisoč naročnikov na družbenih omrežjih, eden najbolj znanih britanskih založnikov Pan Macmillan pa je izdal knjigo, ki temelji na filmu.

Miti o pravilni prehrani

V številnih pozitivnih ocenah za film "Sugar" ljudje hvalijo ta projekt, ker razkriva mite, povezane s pravilno prehrano. Naštejemo nekaj izmed njih:

1. Hrana brez maščob vam pomaga shujšati. Zadnjiizdelki z nizko vsebnostjo maščob so zelo priljubljeni. Damon je po tem trendu svojo prehrano pripravil izključno iz nizkokalorične hrane, ki ne vsebuje maščob. Kot se je izkazalo, takšna hrana absolutno ni primerna za ljudi, ki želijo izgubiti odvečne kilograme. Maščobe, ki jih človeško telo potrebuje za uravnoteženo delo, proizvajalci nadomeščajo z veliko količino sladkorja. Posledično se je v enem mesecu glavni lik prenehal počutiti sit, ne glede na to, koliko hrane je pojedel za kosilo ali večerjo.
2. Sladkarije vas razveselijo. Verjetno ste že slišali, da uživanje sladkarij prispeva k proizvodnji hormona sreče. To je res, vendar obstaja še ena plat kovanca. Sladka hrana spodbuja proizvodnjo serotonina v telesu, vendar lahko njihovo prekomerno uživanje povzroči kronično depresijo in nespečnost.
3. Sladkor ne povzroča odvisnosti. Sladkor vpliva na ista področja možganov kot seks in droge. Če človek pogosto uživa sladko hrano, se njeni možgani navadijo na občutek evforije ob prejemu okusne nagrade. Preprosto povedano, več sladkorja človek zaužije, bolj si ga želi.

Film "Sugar": ocene in mnenja občinstva

Občinstvo je na splošno pozitivno sprejelo dokumentarni film, o katerem se govori v članku. Na spletni strani IMDb - najbolj priljubljenega zahodnega filmskega portala - je njegova ocena 7,4 točke od 10. Na "Kinopoisk"njena ocena je še višja - 7,62 od 10.

Ljudje, ki jim je bil film všeč, so ga pohvalili zaradi uporabe zanimivih vizualnih tehnik: glasbenih številk, kartonske kulise, risanih vložkov itd. Zaradi tega je po njihovem mnenju ogled zanimiv ne le za odrasle, ampak tudi za mlado občinstvo.

Film je v Združenem kraljestvu in Avstraliji zaslužil več kot 1,5 milijona dolarjev. Tako je ta slika postala ena najuspešnejših v Avstraliji leta 2015, kar jo je postavilo na 3. mesto med dokumentarnimi izdajami v državi vseh časov.

Zdaj veste za zaplet filma "Sugar", ocene občinstva, pa tudi številna druga zanimiva dejstva, povezana s tem projektom. Če se odločite, da se seznanite s to sliko, vam želimo prijeten ogled!